La ricetta
Per la pasta: 2 uova, 200 gr. di farina, se l’impasto lo necessita aggiungere un dito d’acqua.
Per il condimento: 4 funghi porcini di media grandezza, 2 spicchi d’aglio, mezza melanzana piccola, mezza zucchina, 15 pomodorini secchi, mezzo peperone oppure 2 peperoncini piccanti, un ciuffo di prezzemolo, sale e olio quanto basta.
